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周口市地方特产

http://zhoukou.cncn.com  2008-12-04  周口旅游网

周口市

宋河粮液、金针菜、驴皮阿胶、槐山羊板皮。

川汇区

芦笋罐头、狗皮褥子、皮毛刻花壁毯、五香酱牛肉。

周口老关三烧鸡:系以名师关德功名字命名。因其排行第三,故名。产品造型美观,鲜嫩酥软,凉热可食,味美醇香,稍加拌动,骨肉脱离。系清光绪三年由关的祖父创制。

项城市

烟花爆竹、莲花牌味精、毛笔。

汝阳刘毛笔:产于孙店镇汝阳刘村,汉代已相当普遍,具有2000余年生产历史。

商水县

芦笋、山羊板皮、黄桃。

谭庄镇:焦城村苇席编织历史悠久。

胡吉乡:小磨香油。

淮阳县

淮阳驴、“泥泥狗”手工艺、蒲垫。

淮阳黄花菜:集中产于五店、刘振屯、许湾一带。秦代开始种植,明清列为贡品。产品色泽金黄,菜条丰润,肥大挺直,干而不碎,油分充足,松脆适口。

鲁台镇:大蒜。


刘振屯乡:中药桑白皮。

黄集乡:小磨香油、黄花菜。

太康县

中药“心脑康”。

河南桑白皮:以其色白而得名。又名桑皮、桑根白皮等。以身干、皮厚、色白、无粗皮、粉性足者为佳。味甘、微苦,性寒。具清肺平喘、行水消肿之功能,主治肺热咳嗽喘息,吐血、水肿胀满,小便不利等症。河南桑白皮以太康县所产质地柔软坚韧,色白汁足,药力最佳。

朱口镇:五香牛肉。

马头镇:“马头牛肉”。

鹿邑县

宋河粮液酒、试量狗肉。

孔集卤鸡:产于辛集镇孔集。系将鸡用香油烹炸,再以文火焖卤制成。使用陈年卤汤及10余味佐料熬成。成品色鲜味醇,骨酥肉烂,烂中含脆,骨整而酥,肥而不腻,保存时间较久。可开胃健脾,补虚理气,消食化滞,固精养神。本品于清光绪年间由厨师孔昭选创制,至今已百余年历史。

鹿邑白辫:系用麦莛的白色部分为原料掐编成辫,属半成品;再利用该辫制成草帽,则属日用品。北宋时期当地草编业已相当发达。清中叶前,掐辫缉帽多为农民自用或馈赠亲友,外销量较少。民国时期,山东、湖南、天津、上海、汉口等各路客商云集鹿邑,大量购销。

太清宫镇:蒋营牛肉、晏庄粉皮。

试量镇:试量狗肉。

西华县

苹果、芦笋、大枣、泡桐。

朱湾柳货:因该县西部朱湾为柳货集散地,行店林立,客商云集,历史悠久,产品遂以该镇为代表。产品有笸箩、簸箕、箱、篮、篓、斗等。产品造型美观,做工精细,式样新颖,经久耐用。民俗于女儿出嫁,必以自制八棱笸箩一对作陪嫁品,待女客端详品评。据清乾隆年间所修县志载,朱湾集兴盛于明代,每日上市的柳货,量大类多,购销两旺。

逍遥镇:大葱、风味胡辣汤。

奉母镇七里仓村:烟叶。

东夏亭镇:空心挂面、袁氏咸牛肉。

聂堆镇思都岗:泡桐、大枣。

皮营乡:黄桃、芦笋。

东王营乡:黄桃、泡桐。

扶沟县

吕潭镇:潭酒。

柴岗乡汲下村:潘姓正骨术。

沈丘县

槐山羊板皮、“顾家馍”。

槐店回族镇:槐山羊板皮。

傅井镇:小磨香油、牛肉干、土豆。

刘庄店镇李楼村:麦芽糖,有数百年历史。

新安集镇三大夫营村:祖传接骨膏药。

老城镇:“兆丰”酒为乾隆御笔;“兆丰”酒、“顾家馍”均为清代贡品。

陈寨乡:宋庄木耧。

刘庄店镇:槐山羊板皮。

卞路口乡:“龙井贡酒”。

郸城县

唐桥鸭蛋、张集熏鸡、吴台莲藕、宁平麻花。

宁平镇:麻花、张集熏鸡、李庙豆腐。

白马镇:刁楼麻糖。

胡集乡:池藕,质白脆甜。

虎岗乡:归德花编、富丽丝工艺品。

汲水乡:押岭八道花瓜。

东风乡:芝麻油。